参加者、２００名と酒屋ホスト２１名。更にご協力いただいた、参加蔵元３社（男山㈱様、高砂酒造㈱様、合同酒精㈱様）と工房３社（淳工房様、ＡＢＯ窯・雅窯様、理創夢工房様）、ホクレン様には、心から感謝申し上げます。
今回は、会場の広さから蔵元ブースを中心にセットしたことや、「うんちくクイズ」が時間内に決着なるかなど、不安定要素の多い中での開催で主催者としては、心配もいくつかあったのですが、殊の外順調に推移し、予定時間を１０分ほどオーバーしましたが、皆さんに楽しんでもらえるイベントにすることができ大変嬉しく思っております。
料理の評判もとても良く、これが、一層好印象を増してくれたのはないかと思っております。
ただ、課題も何点かありました。
今回は、これまでの開催方法として一つの区切りをつけるフェアと位置付けておりますので、次回からは、これらの課題解消と末長く開催できるイベントとなるよう再検討する予定にしております。
せっかく有名蔵元が３社もあり、酒造業の盛んだった旭川ですから、市内に、こんな楽しいお酒の会があっても良いのではないかと思っておりますし、今後も、リーズナブルで、思いっきりあさひかわの地酒を楽しめるイベントにしたいと考えておりますので、今後にご期待ただきたいと思います。
